V roce 2012 byly podmínky pro pěstování většiny druhů ovoce v našem kraji úplně zoufalé. V noci na 18.5.2012 přišel mráz až -6,5 stupňů a v podstatě veškeré ovoce zmrzlo. O to více si ceníme všech, kteří poskytli soutěžní vzorky i z toho mála, co se jim podařílo vypálit. V pátém ročníku Véšovského koštu bylo k degustaci přihlášeno 88 soutěžních vzorků: 18 v kategorii slivovice, 10 peckové ovoce, 24 z jádrového ovoce, 10 v kategorii ostatní ovoce a 26 domácích likérů.
Velký dík patří všem degustátorům, kteří se s nasazením vlastního života pokusili co nejobjektivněji ohodnotit soutěžní vzorky a samozřejmě také celému početnému týmu organizátorů.
Řízení degustace, která proběhla v pátek 15. března 2013, se odborně zhostil pan Zdeněk Šťáva za přispění dvanácti obětavých degustátorů.
Degustace pálenek i domácích likérů probíhala ve stobodovém systému v souladu s propozicemi Véšovského koštu.
Šampión koštu byl vybrán opětovnou degustací z vítězů kategorií pálenek.
Vyhodnocení pátého ročníku Véšovského koštu se potom uskutečnilo v sobotu 16. března 2013 v 16:00 hod. ve Společenském zařízení Obecního úřadu ve Výšovicích. Návštěvníky, kteří zcela zaplnili sál Společenského zařízení, přivítal starosta obce Výšovice pan Ladislav Okleštěk. Jako již tradičně vystoupil se vzdělávacím osvětovým referátem Zdeněk Šťáva, tentokrát na téma "Katastrofy roku 2012".
Vlastní vyhodnocení probíhalo v režii organizačního výboru ve složení: Zdeněk Šťáva, Ladislav Okleštěk, Jiří Čermák. Majitelé vzorků, které se umístili na prvních třech místech v každé kategorii a šampión koštu obdrželi diplomy a věcné ceny.
A potom již všichni přítomní mohli koštovat a porovnávat soutěžní vzorky pálenek a likérů. A protože k dobrému pití patří také dobré jídlo došlo také na konzumaci přichystaného výborného občerstvení (ovarové koleno, uzená žebra, domácí klobása, dršťková polévka, pivo, limo ....).
Společenství přátel kvalitní pálenky
Svátek má Rostislav
Zítra má svátek Marcela
Březen - za kamna vlezem, duben - ještě tam budem.
Když stromy v dubnu odkvetou, hojně ovoce ponesou.
